Kars kaşarı, Türkiye'nin kuzeydoğusunda üretilen meşhur bir peynir çeşididir. Kendine has aroması ve özenli üretim süreci sayesinde sofralarda özel bir yere sahiptir. Kars Kaşarı Neden Bu Kadar Seviliyor? Kars kaşarının kendine özgü aroması, büyük ölçüde bölgenin doğal coğrafyasından gelir. Kaliteli süt kullanımı,